Rosa Cooking

Biftek en pâte feuilletée

Le biftek en pâte feuilletée sera une surprise pour beaucoup, mais c'est déjà une tradition bien établie dans le monde culinaire. Le rafraîchissement parfait pour n'importe qui qui mangerait de plus d'un bifteck chaque jour de la semaine.

Biftek en pâte feuilletée

Etapes de préparation

  • Frottez le bifteck avec Vegeta, poivre et moutarde.
  • Dans une grande poêle, chauffez l'huile et faites frire le bifteck au-dessus d'à basse température jusqu'au brun d'or de tous les côtés. Enlevez le bifteck de la casserole et frais.
  • Déroulez la pâte feuilletée à une épaisseur d'environ 3 millimètres. Enduisez la surface de la pâte des oeufs battus.
  • Placez le bifteck sur la pâte dans un morceau et roulez-le dans la pâte.
  • Enduisez la pâte sur l'extérieur des oeufs et du coup battus restants avec une fourchette.
  • Faites-le cuire au four dans un four préchauffé 200 au ° C pendant environ 30 minutes.

Balises

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