Rosa Cooking

Biftek avec de la salade rouge de pamplemousse

Pour tous les amants de viande, le bifteck est un choix que je ne peux pas résister. Assaisonnez la préparation simple et rapide de ce plat avec de la salade rouge peu commune de pamplemousse et appréciez la combinaison pour les gourmets vrais.

Biftek avec de la salade rouge de pamplemousse

Etapes de préparation

  • Pour le bifteck :
  • Épluchez une courge, râpez-la et l'arrosez avec et poivre noir.
  • Faites frire la viande de tous les côtés en huile passionnée pour brunir.
  • Réduisez la chaleur ou placez la viande couverte dans un four préchauffé 100 au ° C, et faites à celle une plus basse température cuire au four pendant encore 20 minutes.
  • Coupez la viande rôtie en biftecks, arrangez en cercle d'un plat servant, et servez la salade au milieu.
  • Bruinent la viande avec le reste d'huile d'olive.
  • Pour la salade :
  • Coupez en tranches l'endive, ajoutez les câpres coupées, le pamplemousse que vous avez ceint d'un bandeau (enlever la peau) et couper en morceaux.
  • Assaisonnez la salade avec 40 ml d'huile d'olive.

Balises

biftek câpres chicorée dîner endive pendant toute l'année salé viande

Vous pourriez aussi aimer...

Avocat bourré

Avocat bourré

L'avocat bourré est le petit repas parfait pour l'extrémité du rafraîchissement de jour ou d'été. Il contient le milera, la mayonnaise, la crevette (ou le thon) et les épices. Comme hommage pour verdir - le service sur une liste de salade.

Côtelettes de veau avec la croûte de Parme

Côtelettes de veau avec la croûte de Parme

Les nourritures choisies telles que le veau, la langue de boeuf sec et les truffes font cette spécialité somptueuse à partir de l'ère austro-hongroise. Goûtez et voyez pour vous-même. La recette a été essayée et adaptée selon la recette originale du geschmeckt de sehr d'Ihm de chapeau du livre es - der Katharina Schratt de DEM Leben d'und de Küche de der d'Aus par Basche Batorska.

Hamburgers avec le piment

Hamburgers avec le piment

Bien que des hamburgers soient souvent classifiés en tant que spécialités balkaniques, leur origine est orientale, et selon quelques sources même indiennes. Essayez quels poivrons de piment peuvent « faire » avec des hamburgers. Vous serez agréablement étonné !

Pâtes en sauce à châtaigne

Pâtes en sauce à châtaigne

Un plat très simple menace de devenir un coup d'automne. Ce sont des spaghetti en sauce à châtaigne. Pour disperser les impressions douces, il y a poivre, persil et oignon. Employez n'importe quoi autre que les châtaignes bouillies épluchées pour la décoration.

Rösti

Rösti

Le rösti est un plat suisse traditionnel fait à partir des pommes de terre râpées et frites. Elles sont habituellement servies de garniture, mais elles sont également excellentes comme plat principal avec, par exemple, laitue.

Salade avec des haricots

Salade avec des haricots

Avec un peu d'effort à un mini repas ou garniture fantastique. Dans le premier cas, une tranche de votre pain préféré suffira, et dans le deuxième, un bifteck naturel de veau. Celui que vous décidiez, nous te souhaitons la bonne chance.

Tortillas avec le poulet

Tortillas avec le poulet

La tortilla, avec sa texture rigide-élastique, enveloppe parfaitement presque n'importe quelle nourriture, mais sa symbiose de gain avec le poulet ne peut pas être contestée. La symbiose dont nous bénéficierons les la plupart à la table, naturellement, nous faisons.

Vous pouvez préparer le soufflé de pain grillé quand vous êtes pressé, et vous n'avez pas une grande sélection des ingrédients dans le réfrigérateur.

Vous pouvez préparer le soufflé de pain grillé quand vous êtes pressé, et vous n'avez pas une grande sélection des ingrédients dans le réfrigérateur.

Ces sandwichs sont très savoureux, ils sont préparés rapidement ainsi ils peuvent être une bonne idée pour des invités de surprise.