Rosa Cooking

Biftecks marinés avec chasser la sauce

Vous pouvez également employer Fant chassant la sauce sans préjudice en préparant des plats avec le veau ou le boeuf. La viande ajoutera l'arome des fruits de forêt - des champignons et des pins de forêt, et à vous - une demi-heure de temps libre plus !

Biftecks marinés avec chasser la sauce

Etapes de préparation

  • Mélangez le vin avec de l'eau, ajoutez la cannelle et poivre et ébullition brièvement. Marinez la viande dans la marinade refroidie du jour au lendemain.
  • Prenez-le hors de la marinade, séchez-le avec une serviette de papier, salez-le et le faire frire en huile de tous les côtés.
  • Filtrez la marinade. Bruinent la viande rôtie avec 100 ml de marinade et font cuire au four dans un four préchauffé 200 au ° C pendant environ 50 minutes, couvert d'aluminium, et puis pendant encore 10 minutes sans aluminium.
  • Ajoutez le cognac et le Fant pour chasser la sauce à la marinade restante. Remuez bien, faites cuire pendant 3-5 minutes et mélangez finalement le beurre dans la sauce.

Balises

biftecks clou de girofle cognac déjeuner desserts garçon marinade veau viande

Vous pourriez aussi aimer...

Biscuits criards

Biscuits criards

Bien que réminiscent des scènes effrayantes de film d'horreur, ces biscuits sont seulement signifiés pour la pleine atmosphère d'une partie de Halloween. Peignez vos yeux et bouche avec différentes couleurs et étonnez vos invités avec ces biscuits criards !

"brownie" américains

"brownie" américains

Célébrant la reine des gâteaux, du chocolat, ce gâteau américain traditionnel de représentation simple aujourd'hui est distingué par les additions distinctives telles que des noix, des anarcadiers, des amandes, des pommes ou analogues.

Courgette bourrée du riz

Courgette bourrée du riz

Un repas très rapide et économique indiquera la courgette avec un goût intéressant et nouveau.

Entrailles d'agneau avec des artichauts

Entrailles d'agneau avec des artichauts

Vous étripe ou goût ou vous n'aimez pas. Cependant, il est bon de savoir que par le passé ce plat a été préparé seulement par ceux qui ne pourrait pas avoir les moyens de meilleurs morceaux de viande, alors qu'aujourd'hui il peut trouver dans les restaurants qui consolident la tradition de la cuisine Judeo-romaine.

Salade française

Salade française

Avant la nouvelle année, la recherche de la meilleure recette pour une salade française commence traditionnellement. La recette déjà prouvée n'échouera pas, et pour un petit peu d'originalité vous pouvez ajouter une cuillerée de persil coupé à la salade.

Sauce à yaourt et à betteraves

Sauce à yaourt et à betteraves

Une betterave très saine peut être trouvée sur votre table comme jus, salade ou en yaourt et sauce à betteraves. La sauce sera un grand rafraîchissement, et vous pouvez le servir avec les poissons frits ou grillés et comme écrimage pour la salade de pomme de terre.

Strudel de fruits secs

Strudel de fruits secs

Cette délicatesse vient directement du paradis. Et elle n'est pas simplement au sujet des pommes, mais il y a également des raisins secs, des figues sèches et des prunes, pignons, noisettes, amandes, cannelle, poudre de clou de girofle, orange… Recommandation - soyez sûr d'essayer.

Strudel de veau en sauce à pamplemousse

Strudel de veau en sauce à pamplemousse

Les riches de paquet en carottes, épinards, olives et jambon cuit sont une combinaison qui, en plus d'une saveur exotique de pamplemousse, offre une surprise complète pour notre palais.