Biftecks marinés avec chasser la sauce

Vous pouvez également employer Fant chassant la sauce sans préjudice en préparant des plats avec le veau ou le boeuf. La viande ajoutera l'arome des fruits de forêt - des champignons et des pins de forêt, et à vous - une demi-heure de temps libre plus !

Etapes de préparation

Mélangez le vin avec de l'eau, ajoutez la cannelle et poivre et ébullition brièvement. Marinez la viande dans la marinade refroidie du jour au lendemain.
Prenez-le hors de la marinade, séchez-le avec une serviette de papier, salez-le et le faire frire en huile de tous les côtés.
Filtrez la marinade. Bruinent la viande rôtie avec 100 ml de marinade et font cuire au four dans un four préchauffé 200 au ° C pendant environ 50 minutes, couvert d'aluminium, et puis pendant encore 10 minutes sans aluminium.
Ajoutez le cognac et le Fant pour chasser la sauce à la marinade restante. Remuez bien, faites cuire pendant 3-5 minutes et mélangez finalement le beurre dans la sauce.

Balises

biftecks clou de girofle cognac déjeuner desserts garçon marinade veau viande

Asperge avec des poivrons de la manière méditerranéenne

Les pignons et l'asperge sauvage, aussi bien que le basilic, le vinaigre de vin et le miel en écrimage, indiqueront le talent méditerranéen original dans ce plat réellement primordial.

Boulettes de viande en sauce tomate

Comme enfants nous les avons adorés, et nos chères mamans et grands-mères les ont diligemment faits cuire pour nous. Si vous ne les avez pas faites vous-même avant, essai Fant pour des boulettes de viande. La préparation est simple, et le succès est garanti.

Filet sur des légumes

Ceci quelque peu peu commun, mais le plat très savoureux nous a été apporté par le čić de M. Denis Val, un genre d'ambassadeur de cuisine croate en Australie.

Haricots cuits avec des biftecks de veau

Une garniture avec des miettes de pain jusqu'ici pourrait être réservée pour des haricots essayent cette fois avec des haricots. En plus assaisonné à l'oignon, au vin et au persil, service avec des biftecks de veau rôti. Bon apetite !

Le bifteck de Karadjordj

Si vous avez un estomac sensible, les calories de compte ou ne mangent pas de la viande, vous dévieront cette recette. Les gourmets, cependant, ne résistent pas à la spécialité célèbre, ainsi ils la mangeront ont gentiment servi avec de la sauce à tartre et le vin rouge de qualité.

Poivrons bourrés délicieux

Les poivrons bourrés avec les additions convenables sous forme de raisins secs et d'amandes embelliront un plat classique, et avec la décoration des dessus des poivrons avec des tiges enchantera les concepteurs sophistiqués de nourriture.

Ragoût de pomme de terre avec les hot-dogs

Le ragoût de pomme de terre avec les hot-dogs est un petit repas, et si vous le complétez avec le dessert, moins le qualifié dans la cuisine ont un repas chaleureux.

Un plat léger de calmar

Plat chaud ou froid, principal ou garniture - choisissez pour vous-même ! Une salade légère de calmar et de légumes rôtis est également délicieuse dans les deux cas, et sera bien assortie aux pommes de terre de primeurs bouillies arrosées avec le persil coupé.

Rosa Cooking