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Biftecks de thon en marinade

Le thon est l'une des espèces de poissons les plus recherchées dans le monde entier. Il est chassé dans 70 pays et a vendu frais, fumé et mise en boîte. 100 g du thon a environ 30 g de protéine et de seulement 120 calories. Essayez le thon bouilli particulièrement délicieux !

Biftecks de thon en marinade

Etapes de préparation

  • Lavez les biftecks de thon, enlevez la peau et enlever soigneusement l'os central.
  • Mettez-les pour bouillir en eau bouillante à laquelle vous avez ajouté le vinaigre, poivre, feuille de laurier, et sel et cuisinier sur à basse température pendant 10 minutes.
  • Arrangez une rangée de thon dans un plat ignifuge, puis tranches de feuilles de baie, de romarin et de citron et continuez jusqu'à ce que vous ayez épuisé tout le thon.
  • Versez au-dessus du liquide tendu dans lequel le poisson a été fait cuire de sorte qu'il le couvre, puis verse dans l'huile. Keep a couvert dans un endroit frais.

Balises

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