Rosa Cooking

Biftecks de poulain

Bien qu'extrêmement sain la viande, poulain est rarement sur la table. Préparée de cette façon, comme spécialité de cuisine suisse, elle vous offrira sûrement pour l'apprécier plus souvent.

Biftecks de poulain

Etapes de préparation

  • Battez légèrement les biftecks avec le côté lisse d'un maillet de viande.
  • Pour la marinade, mettez le vin et dans une cuvette appropriée et laissez-le représenter un moment. Ajoutez alors le poivre grossièrement écrasé, un peu de sel et le pétrole.
  • Arrangez la viande dans un bol en verre, l'arrosez avec des feuilles de romarin et de baie, versez au-dessus de la marinade et partez dans un endroit frais du jour au lendemain.
  • Dans une poêle au-dessus de graisse passionnée, faites frire les biftecks pendant 3 à 5 minutes des deux côtés.

Balises

chevaux éraflure la suisse laurier marinade romarin viande

Vous pourriez aussi aimer...

Agneau cuit au four

Agneau cuit au four

La coutume des brochettes de rotation d'agneau sur chaque route en Croatie n'est pas plus ancienne que quelques décennies. Elle a écarté ainsi que les touristes, qui ont été enchantés par la simplicité et la proximité à la nature avec cette manière de préparer la viande.

Bifteck cuit au four de poulet

Bifteck cuit au four de poulet

Nullement vous parvenez à satisfaire chacun avec le même plat. Ne vous inquiétez pas parce que des biftecks grillés de poulet sont également aimés par toutes les générations, et tout que vous devez faire est de recevoir des compliments et de partager des répétitions au déjeuner.

Biftecks de rôti coloré Miramare

Biftecks de rôti coloré Miramare

La grande boule de Varaždin, un événement supérieur social, culturel et de danse, qui a traditionnellement eu lieu dans Varaždin depuis 1994, est accompagnée, pendant qu'il devrait être, de grands plats. En plus de nombreuses spécialités, il y a des biftecks « Miramare ». La recette a été essayée et adaptée selon la recette originale du geschmeckt de sehr d'Ihm de chapeau du livre es - der Katharina Schratt de DEM Leben d'und de Küche de der d'Aus par Basche Batorska.

Canard avec des broyeurs

Canard avec des broyeurs

Vous vous êtes déjà trouvé dans une situation où vous essayez de décrire des « moulins » aux étrangers. Et vous devez être arrivé à la conclusion qu'il est le plus facile les expliquer - par la dégustation ! Même lorsque combiné avec un rôti croustillant juteux de croûte…

Foyer sur la pizza

Foyer sur la pizza

Deux plats italiens car deux souhaits parfaits transformés en réalisation merveilleuse sont une combinaison vous ne pourront pas résister.

Goulache gastronome

Goulache gastronome

Si vous recherchez un plat pratique que vous pouvez alimenter vos amis avec six gourmets, arrêtez à la recette de goulache. Un petit hachage, petit faire frire et sautéing, et l'ont alors laissée faire cuire jusqu'à la finition même.

Ombre de La d'à de boulettes de viande

Ombre de La d'à de boulettes de viande

Une idée gentille pour une partie : boulettes de viande juteuses de service épicées avec un peu de zeste de citron. La sauce végétale est si bonne que, en plus des plats de viande, elle encouragera également un groupe de gnocchi chaud !

Ramsteak sur l'arugula

Ramsteak sur l'arugula

Les plats pour lesquels nous avons apporté la recette de la taverne « Lucija » dans Novi Vinodolski, est une combinaison de cuisine traditionnelle et moderne - elle est simple et délicieuse.