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Biftecks de poissons avec la mini courgette

Le poisson bleu est riche en acides gras omega-3 et devrait être sur votre menu au moins une fois par semaine. Biftecks de thon rôtis par service ou de bonito avec les légumes cuits et la sauce méditerranéenne.

Biftecks de poissons avec la mini courgette

Etapes de préparation

  • Préparez la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le persil, la marjolaine, le jus de citron, méditerranéen, poivre et ail écrasé.
  • Pour la garniture, tranches de friture d'oignons de courgette et de céleri et de ressort en beurre.
  • Versez une petite eau au-dessus des légumes, ajoutez 2 cuillerées à soupe de la sauce préparée, couvrez et fermentez plus d'à basse température jusqu'à ce que les légumes soient mous.
  • Faites frire les biftecks de poissons en huile d'olive dans une casserole de téflon, et versez le reste de la sauce au-dessus de la fin de la cuisson.

Balises

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