Bifteck de Larded

Pour des visiteurs vers le Mexique, une des destinations les plus intéressantes est le mercado ou marché d'EL, une partie fondamentale de la vie mexicaine, un lieu de rassemblement et club social avec une sélection riche des épiceries, qui est également reflétée dans les menus mexicains.

Etapes de préparation

Nettoyez la viande des veines et de l'excès de graisse.
Coupez le lard en morceaux minces et petits appropriés à larding.
Coupez les carottes en tranches minces.
Faites les petites incisions dans la viande, qui vous puis alternativement remplir de carottes et de lard.
Faites frire la viande de tous les côtés en huile passionnée. Bruinez avec environ 100 ml de l'eau, ajoutez l'ail, la coupe d'oignon dans des quarts, le Vegeta, le vinaigre, le sel et le poivre.
Fermentez plus d'à basse température dans une casserole couverte pour environ 1 heure. Tournez la viande de temps en temps et la couverture avec de l'eau comme nécessaire.
Refroidissez la viande et la coupe dans les tranches minces.

Balises

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Dossier avec du fromage ou des cerises

Nous t'offrons une recette pour le strudel avec du fromage et des cerises, mais vous ne saurez pas lesquels est meilleur pour vous jusqu'à ce que vous les essayiez.

Merluches en sauce orange

Les Chinois l'avaient cultivé pendant 5 000 années, les Européens l'ont connu pour 2 000, et les Brésiliens sont ses plus grands producteurs. Combiné avec de la viande, il est en particulier raffiné, particulièrement avec le canard, mais il ne vous décevra pas avec des poissons non plus.

Risotto rapide avec le prosciutto

Il est plus facile préparer un classique de cuisine italienne, risotto, qu'il semble au premier regard. Le surnom « brzić » se réfère dans ce cas non seulement à la méthode de préparation mais également au pas auquel elle disparaîtra de la table !

Saumons cuits au four en sauce à miel

Servez les saumons en sauce à miel et à citron avec les légumes cuits et appréciez un dîner d'été.

Soparnik

Le vieux soparnik de plat remonte au temps avant les Turcs, et ils l'ont perfectionné dans le Dalmate Poljice. Il a été à l'origine préparé sur les conseils en bois ronds et fait cuire au four sur une cheminée, mais cette recette est adaptée pour la préparation dans le four.

Soufflé avec les saumons fumés

Les soufflés cuits au four sont beaucoup plus sensibles que les congelés ou effrayants, en raison des bulles d'air chauds qui sont à « soufflage enclin ». Ils devraient être consommés fraîchement pris hors du four. Nous savons par expérience qu'il ne sera pas difficile pour vous.

Turli

Une combinaison intéressante d'agneau, de poulet et de porc est complétée par l'aubergine, les poivrons, les tomates et les pommes de terre. Un repas juteux prend 100 minutes d'engagement complexe, et nous vous défions à une action fraîche !

Veau avec des pois

Si vous vous livrez aux nourritures saisonnières dans la cuisine, ce veau sera spécial au printemps, avec de jeunes pois.

Rosa Cooking