Rosa Cooking

Beurre de Skaba avec l'orge

Le beurre est l'un des plats lettons nationaux les plus anciens. Il se compose du lait et des laitages, aussi bien que des céréales, des pommes de terre, des légumes, ou des poissons, viande et d'autres nourritures. Beurre de skabu de service avec l'orge avec les pommes vapeur.

Beurre de Skaba avec l'orge

Etapes de préparation

  • Versez le gruau d'orge dans bouillir l'eau salée, l'émoi et le cuisinier jusqu'à ce que le gruau se ramollisse (environ 30 minutes), puis drain.
  • Ajoutez la crème sure à l'orge et chauffez-la brièvement au-dessus d'un à basse température jusque presque à l'ébullition. Enlevez de la chaleur, incorporez le lait aigre et le lait.
  • Laissez le beurre préparé de cette façon pour représenter du jour au lendemain ou un maximum de deux jours, parce qu'il doit mûrir, ferment d'IE et prenez un goût caractéristique.
  • Du beurre n'a pas besoin d'être salé.

Balises

garniture la lettonie pendant toute l'année quotidiennement salé sauces

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