Beignets de bulgur avec de la sauce
Nous vous proposons pour essayer cette variante des beignets exotiques de bulgur en plus de la sauce à mayonnaise, du jus de limette et de la crème douce. Les fans du goût épicé apprécieront particulièrement les beignets.
Etapes de préparation
- Pour des beignets :
- Placez l'oignon coupé sur l'huile d'olive passionnée et le sauté jusqu'au jaune d'or.
- Ajoutez Natur, bulgur et versez l'eau. Le cuisinier a couvert au-dessus d'à basse température jusqu'à ce que l'eau soit absorbée (environ 15 minutes).
- Placez le bulgur dans une cuvette et laissez se refroidir légèrement.
- Battez les oeufs et le mélange avec les haricots vidangés, les noix, le cumin, l'ail, le poivre de Cayenne et la coriandre coupée dans le bulgur. Ajoutez les pains grillés de sel, de poivre et de forme.
- Faites frire les beignets dans un bac à huile jusqu'à d'or.
- Pour la sauce :
- Mélangez la crème douce à la mayonnaise, au jus de limette et à la ciboulette coupée. En conclusion, ajoutez le sel comme nécessaire.
