Beignets aromatiques

Istrian, côtier ou dalmatien, des beignets sont les butées toriques frites faites de pâte moulée, adoré des jours froids et toujours bienvenu pendant le carnaval. Dans cette version aromatique ils sont simplement irrésistibles.

Etapes de préparation

Mélangez le mélange de beignet à la poudre à lever, ajoutez le sucre en poudre, cannelle, les clous de girofle, la noix de muscade, le citron et l'entrain orange, le sel et le poivre.
Ajoutez le vin et le lait, puis utilisez un batteur pour préparer un mélange semi-liquide, qui est laissé pour représenter 15-20 minutes.
Enlevez le mélange avec une cuillère, mettez-le en pétrole et friture passionnés profonds jusqu'au jaune d'or.

Balises

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