Bayildi d'Imam (aubergine bourrée)

On raconte que le nom d'origine de ce plat turc indique qu'Imam s'est évanoui. Sûrement les aubergines ont préparé cette manière étaient si délicieuses à lui.

Etapes de préparation

Coupez les aubergines dans le sens de la longueur et découpez leur chair en tranches sous forme de filet. Salez-les et laissez-les représenter environ une demi-heure.
Épluchez une courge, râpez-la et la couper en cubes. Oignon, ail et persil de côtelette.
Séchez les aubergines avec le papier absorbant. Faites- frireles en huile passionnée des deux côtés. Prenez-les hors de la casserole, creusez la viande et coupez-la.
Faites frire légèrement l'oignon dans l'huile restante, ajoutez les tomates et fermentez jusqu'à ce qu'une partie du liquide se soit évaporée.
Remuez dans l'ail, la feuille de laurier, le poivre, un peu de sucre, l'aubergine et Vegeta. Faites sauter pendant encore 10 minutes, puis ajoutez le persil et les amandes.
Arrangez les aubergines dans un plat ignifuge graissé, remplissez-les de mélange végétal préparé et faites cuire au four pendant environ 15 minutes dans un four préchauffé 180-200 au ° C.

Balises

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Composé de chou

Chou et joie ! Les ha, certains sont plus heureux à la mention du chou frisé, d'autres moins, mais le fait demeure que le chou frisé est très sain ! Particulièrement si vous le faites cuire ou le préparez sous forme de ragoût chaleureux avec les légumes à racine et l'ail.

Gâteau de caramel

Le goût calmant du caramel le classifie comme nourriture de confort - la nourriture que nous nous soulageons quand notre humeur n'est pas jusqu'au pair. Une crème très douce avec les morceaux croquants d'amandes est habillée dans deux couches de gaufrettes pratiques.

Gâteaux de biscuit

Si vous demandez à vos grands-parents ce qu'est le secret de leur santé et longévité, vous entendrez souvent, « puisque la bonne nourriture était mangée ! » Avec les gâteaux crépitants, retournez aux « bonnes vieilles journées ».

Pasticada avec le gnocchi

Une spécialité de Dalmatian de représentant, simplifiée, apparaît sur de diverses tables, et selon cette recette, la préparent pour une occasion en particulier choisie et une société en particulier choisie.

Poissons pochés

Poché-cuit, très léger et rapide, notre plat est intéressant parce que le poisson est fait cuire et fait cuire au four, et dans une combinaison très moderne, pittoresque et délicieuse avec des légumes.

Pommes de terre cuites au four bourrées

Vous aimez des pommes de terre de 100 manières. Nous proposons également la 101st manière. Complétez les pommes de terre avec un mélange des fromages, des légumes et des épices pour vous maintenir chaud, comme l'ail et épicé. Le service avec de la salade verte et un déjeuner simple est devant vous.

salade Chaud-froide de calmar

la salade Chaud-froide de calmar avec laquelle nous avons été enchantés par le maître de la cuisine, M. Stephan Macchi, est un vrai coup en gastronomie.

Soupe crème végétale

Facile et rapide à préparer, et disponible toute l'année. Enrichissez-le avec des additifs à votre propre goût et il sera nouveau chaque fois, mais toujours délicieux.

Rosa Cooking