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Bar de mer avec des légumes

Pastèque, bar de mer, bar de mer, smudut, dut, loup, agac… Il se cache derrière de divers noms, et appartient aux poissons de première classe de notre mer. Ils disent qu'il est le plus délicieux en été et automne, et il est juste grillé, avec un petit cardon ou des légumes cuits avec l'huile d'olive.

Bar de mer avec des légumes

Etapes de préparation

  • Nettoyez, lavez et séchez les poissons bien avec le papier absorbant. Salez-le sur l'extérieur, frottez les entrailles avec et la bruine avec le jus de citron.
  • Chauffez les supports de gril bien, le manteau avec l'huile d'olive et placez les poissons dans le four. Pendant la cuisson, manteau les poissons avec l'huile d'olive.
  • Faites-le cuire au four de chaque côté pendant 5-10 minutes.
  • Ajoutez un peu de sel aux légumes cuits et versez au-dessus de l'huile d'olive.

Balises

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