Aubergines en sauce à tomate et à ail

Les Tapas peuvent être froids ou chauds, et les aubergines en sauce à tomate et à ail sont également bonnes en les deux conditions. Servez-les nouvellement fabriquées ou préparez-les la veille, maintenez dans le réfrigérateur et servez le froid.

Etapes de préparation

Coupez les aubergines en bandes 1 cm de longues et 1 cm de large. Salez-les et laissez le support pendant 30 minutes.
Rincez les aubergines sous un courant d'eau froide et sec sur le papier absorbant.
Faites frire les aubergines jusqu'au brun dans 2 cuillerées à soupe d'huile passionnée.
Faites frire l'oignon et avez écrasé l'ail dans l'huile restante, ajoutez les tomates épluchées avec une fourchette, l'eau, sucre, concentré de tomate, basilic, poivre et les apportez à ébullition.
Faites cuire au-dessus d'à basse température découvert pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la sauce s'épaississe. Ajoutez les aubergines rôties.

Balises

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Cannelloni bourré en sauce

Les pâtes bourrées à la sauce enchanteront des fans des accomplissements culinaires italiens. Le Cannelloni sont l'une des premières formes de pâtes : elles ont été également transformées par les Romains antiques, joignant des places de pâte en forme d'un tube.

Diffusion de lentille et de courgette

Vraiment, ne laissez pas la diffusion végétale seuls aux végétariens. La courgette et les lentilles dans la société sont également une révélation aux chercheurs sérieux dans la cuisine.

Fromage mariné

Vous ont a jamais goûté le fromage mariné ? Avec le vrai fromage, ou même deux, le crédit principal pour le bon goût vient des épices et du pétrole fins. En plus d'une chaux complètement inattendue, il y a également le romarin, le poivre et le piment prévus. Mais nous n'indiquerons pas tout à vous.

Lingot de maïs

Le zlevka de maïs est un plat de cuisine simple et folklorique. Préparé à partir des nourritures qui étaient alors une partie intégrante de l'office, même aujourd'hui le goût ne décevra pas.

Petits pains d'aubergine

Un plat efficace et délicieux de la manière méditerranéenne ! Vous pouvez rouler les aubergines dans des petits pains ou juste les plier. Faites cuire au four à une sauce basée sur tomate délicieuse. Ce plat peut également être préparé d'une manière végétarienne - jetez juste le jambon.

Poulet bourré par ressort

Le poulet rôti est toujours bienvenu sur la table, et elle est certainement bourrée pour des occasions spéciales et de chers invités.

Sarma avec de la viande sèche

Sarma est un mot turc, et est un remplissage enveloppé dans des feuilles de choucroute ou de vigne. Nous le servons habituellement avec de la purée de pommes de terre ou le pain fait maison, et il est devenu commun sur notre menu après la célébration de nouvelle année.

Tasse salée avec le fromage blanc

L'idée d'une tasse de lait était née dans la cuisine créative. La crème glacée et le fruit en verres grands ont mené au fromage, aux oeufs et aux tomates épicés, qui remonteront un apéritif phénoménal !

Rosa Cooking