Aubergines bourrées

Préparez les aubergines avec la sauce tomate douce, les arrosez avec du fromage râpé et appréciez la plénitude de la saveur de légumes.

Etapes de préparation

Coupez les aubergines dans le sens de la longueur (en direction de la tige, mais pas complètement) et faites- cuireles en bouillant l'eau salée pendant 20 minutes. Vidangez-les et partez pour se refroidir. Épluchez les aubergines et laissez-les sur les tissus pour sécher.
Dans une casserole sur 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive passionnée mettez l'ail coupé, ajoutez les tomates, le basilic, le sucre, le sel et le poivre coupés et fermentez pendant environ 20 minutes pour obtenir la sauce.
coupez le pain et humidifiez avec de l'eau (200 ml) et laissez-le représenter 10 minutes. Puis le drain avec vos mains, serrent l'exès d'eau, s'émietter, ajouter l'aubergine coupée, les oeufs brouillés et le fromage râpé, le persil coupé, le sel, le poivre noir moulu et le basilic.
Remuez et ajoutez les miettes et l'émoi de pain pour faire au remplissage une bonne cohérence.
Remplissez aubergine préparée de remplissage et endroit dans un plat réfractaire huilé. Bruinent il avec l'huile et l'endroit d'olive dans un four préchauffé 200 au ° C et font cuire au four pendant 15 minutes.

Balises

ail pain grillé persil sucre

Vous pourriez aussi aimer...

Dessert de potiron

Si vous avez l'intention d'aller au Brésil, vous aurez l'occasion de goûter la viande de crocodile, mangez le feijoade, le chouriço, le farofe et d'autres plats brésiliens passionnants. Et vous qui restent, pour le confort, vous adoucissez avec la purée bouillie de potiron avec de la crème douce.

Fraises avec du vinaigre balsamique et le champagne

Les fraises et le champagne sont synonymes de dîners de luxe et romantiques pour deux. Vous rendrez les fraises séduisantes bien plus attrayantes si vous les arrosez avec de la sauce épicée qui réveille les bourgeons délicieux.

Pâte de coings

Le coing est très riche en pectine, ainsi il convient à faire la gelée et le fromage de fruit. Les personnes de Dubrovnik l'appellent « kotunjata » et le considèrent une spécialité spéciale - essayez-la !

Petits pains d'aubergine

Un plat efficace et délicieux de la manière méditerranéenne ! Vous pouvez rouler les aubergines dans des petits pains ou juste les plier. Faites cuire au four à une sauce basée sur tomate délicieuse. Ce plat peut également être préparé d'une manière végétarienne - jetez juste le jambon.

Quiche avec le cardon

Tarte ou quiche, avec les épinards ou le cardon ? Ce qu'elles ont en commun est qu'ils aiment le fromage, persil, ail et ils sont irrésistiblement délicieux.

Ramsteak avec des légumes

Servez les biftecks grillés avec les pommes de terre cuites avec votre société préférée et appréciez un rumsteak avec vos légumes préférés et ajvar doux.

Reformez le gâteau

Nous ne savons pas d'où un nom si révolutionnaire est venu, mais nous savons ce qui se trouve sous lui : un gâteau crémeux irrésistible comprenant la crème de chocolat la plus fine et les croûtes croquantes de noix craquant sous vos dents.

Sauce chili

Le jus de limette avec les ingrédients ardents donne à cette sauce une note exotique. En coupant, oubliez le multipractice, parce qu'il est important que vous coupiez toutes les pièces en petits morceaux. Quand la sauce « a vieilli », servez-la avec le tacos, les tortillas ou le pain grillé.