Rosa Cooking

Aubergine marinée

Servez les aubergines marinées sous forme de salade complétée avec une petite huile d'olive et avoir plaisir à régénérer des casse-croûte des légumes pourpres.

Aubergine marinée

Etapes de préparation

  • Lavez les aubergines dans l'eau chaude et découpez les extrémités. Coupez-les dans le sens de la longueur mais pas à l'extrémité de sorte qu'elles restent dans l'une seule pièce.
  • Mettez les aubergines dans un grand pot complètement d'eau salée et chaude et de cuisinier pendant environ 10 minutes. Enlevez-les et vidangez.
  • Mettez quelque chose lourde sur les aubergines pour les aider pour serrer l'exès d'eau hors de elles. Laissez-les dans le tamis pendant environ une heure.
  • Mélangez le vinaigre et l'eau, ajoutent 2 cuillères à café de sel, de grains de poivre, de marjolaine et d'ail coupé en tranches.
  • Coupez les aubergines vidangées en plus petits morceaux ainsi vous pouvez remplir pot bien.
  • Mettez-les dans des pots et versez le vinaigre préparé. Laissez les aubergines soit complètement immergé dans le vinaigre.
  • Laissez les pots d'aubergine pour représenter quelques jours dans le réfrigérateur ou un autre endroit frais.

Balises

ail aubergine hiver l'eau

Vous pourriez aussi aimer...

Biftecks de la Turquie avec de la salade régénératrice

Biftecks de la Turquie avec de la salade régénératrice

Une combinaison peu commune des nourritures qui ne te laisseront pas des débuts indifférents avec les filets et le melon de dinde, et extrémités en plus des pignons rôtis.

Biftecks de poissons avec la mini courgette

Biftecks de poissons avec la mini courgette

Le poisson bleu est riche en acides gras omega-3 et devrait être sur votre menu au moins une fois par semaine. Biftecks de thon rôtis par service ou de bonito avec les légumes cuits et la sauce méditerranéenne.

Boucles d'oreille avec l'arugula

Boucles d'oreille avec l'arugula

La cuisine italienne ne manque pas de se prouver dans la préparation des pâtes. L'huile d'olive, le lard et la tomate inévitable, et beaucoup d'autres additions, cette fois par exemple Riga, donnent à l'imagination de nouvelles ailes chaque fois, et au plat un nouveau goût.

Pain avec des écrous et des dates

Pain avec des écrous et des dates

Pain ou gâteau ? Il n'importe pas, il est important que personne ne puisse résister à ce dessert d'un goût unique, riche et plein. Et il est idéalement assorti aux boissons chaudes telles que le café ou le thé…

Pudding de Polenta et de tomate avec le ragoût d'asperge et de pois

Pudding de Polenta et de tomate avec le ragoût d'asperge et de pois

Le Polenta n'est pas très souvent présent sur la table aujourd'hui. Pour corriger ceci, nous proposons que vous essayiez le pudding de polenta. En plus du regard décoratif, il vous étonnera avec une combinaison des saveurs.

Risotto de fruits de mer

Risotto de fruits de mer

Arrangez les fruits de mer sur le risotto, les arrosez avec du fromage et le safran des indes restants et appréciez votre dîner préféré.

Tomates et oignons verts en vinaigre

Tomates et oignons verts en vinaigre

Les petites tomates vertes mignonnes deviendront particulièrement épicées si vous les marinez avec les oignons parfumés. Vous pouvez également les ajouter aux sandwichs intéressants disposés de cette façon.

Withbles de thon

Withbles de thon

Le thon mariné juteux préparé avec un grand choix de légumes cuits est un plat merveilleux et léger qui enchantera votre société préférée.