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Agneau irlandais

Les pommes de terre sont une agrafe de beaucoup de plats irlandais. Cette fois elle vient avec la nourriture et les épices cuites. La laitue ira bien avec l'agneau cuit.

Agneau irlandais

Etapes de préparation

  • Séparez la viande des os, de la graisse et des veines, puis coupez-la en plus grands morceaux.
  • Ajoutez un petit sel, arrangez la viande et l'oignon dans une casserole plus profonde, ajoutez le thym et le persil, et arrangez finalement les pommes de terre que vous avez épluchées et avez coupées en tranches.
  • Bruinez avec les actions vous disposé par l'ébullition dans l'eau pendant 5 minutes.
  • Couvrez la casserole d'aluminium et faites tout cuire au four ensemble dans un four préchauffé 180 au ° C pendant environ 2 heures.
  • Pendant la cuisson, couvrez le plat avec de l'eau s'il y a lieu et remuez après 1 heure de cuisson.

Balises

l'irlande viande

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