Rosa Cooking

Agneau de la manière australienne

Si vous n'êtes pas un fan juste d'agneau grillé et vous êtes une curiosité culinaire, nous proposons un voyage intéressant au four australien. Quelle révélation !

Agneau de la manière australienne

Etapes de préparation

  • Faites frire l'agneau dans une petite huile d'olive jusqu'à ce qu'elle obtienne une couleur gentille.
  • Arrangez l'agneau au milieu d'une grande, profonde casserole, et avez découpé des légumes à racine en tranches autour de elle. La finition avec des tomates et des haricots, poivrent ou arrosent avec le piment.
  • Ajoutez alors le vin, que vous avez précédemment chauffé et avez mélangé au poivre de Vegeta, d'origan et de terre. S'il y a lieu, ajoutez une peu d'eau de sorte que le liquide soit jusqu'à la moitié de la casserole. Arrosez tout avec le romarin et les feuilles sages.
  • Couvrez la viande de légumes avec le papier d'aluminium et faites cuire au four dans un four préchauffé 180 au ° C pendant au moins 2 heures.

Balises

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