Un sueño de tarta de chocolate y frambuesa.
Esta receta es del libro de Ana ,,, ya te escribí que Ana a menudo se duerme con su libro y no me deja tocar, :-) por unos minutos jaja Recetas e imágenes realmente maravillosas ,,, inmediatamente encendí un par de galletas y este maravilloso pastelito, que inmediatamente comencé a hacer y estoy muy emocionado. Los amantes de la frambuesa seguro que disfrutarán, esta es una medida para un molde de 18cm, bastante diminuto pero suficiente para un ensayo ,,,,
Pasos de preparación
- Procedimiento para la corteza oscura: Derretir bien el chocolate y la margarina al vapor y dejar enfriar. Batir bien las claras con una batidora eléctrica. claras de huevo y revuelva suavemente. Para la costra ligera: Mezclar todos los ingredientes con una batidora eléctrica para hacer una masa líquida y verter sobre la costra oscura, sobre la que previamente colocaste las frambuesas :-) Engrasa bien el molde con la grasa y espolvorea con harina, precalienta el horno a 200 ° C y hornear durante 40 minutos. Lo más probable es que lo revise con un palillo de madera para ver si está horneado. Cuando esté horneado déjalo reposar 10 minutos, luego retira el aro del molde y déjalo enfriar sobre el alambre de cocina, al final decora con azúcar glass. ¡Este es un pastel muy pequeño de 18 cm suficiente para endulzar a una pequeña familia como nosotros en estos maravillosos días de primavera!
- El bizcocho es muy jugoso, con un maravilloso sabor a fruta y chocolate, simplemente se derrite :-) Agradable !!!