Torta de panqueques y ciruelas
Algo para disfrutar por la tarde después del almuerzo. Panqueques en una forma ligeramente diferente con frutas y una salsa de ron muy fina deleitaron a mi Ellen cuando los vio.
Pasos de preparación
- Hornea los panqueques según tu propia receta. Poner el panqueque en un recipiente más hondo y colocar las ciruelas en rodajas, espolvorear con azúcar de vainilla y disponer hasta el final. En un bol, mezcle el azúcar de huevo y la leche y agregue el ron al gusto. Vierta esta mezcla sobre los panqueques para cubrir y hornee en el horno durante unos 35 minutos. Horneado con un plato giratorio y espolvorear con chocolate rallado o derretido
- Así es como hago que Ellen coma fruta también, porque los panqueques nunca son un problema, pero siempre hay que ofrecer fruta para poder comerla.