Sándwich de queso real de Jamie
La receta es de Jamie Oliver, he estado planeando hacerla listo durante mucho tiempo. Es bueno por primera vez, pero tendré que practicar. Es real porque necesitas hacer una corona con queso y eso requiere práctica. Pero el sabor no falta seguro :)
Pasos de preparación
- Cubra el pan con mantequilla, ambos lados de ambas piezas. Calentar una sartén con base antiadherente a fuego alto. Colocar el queso rallado sobre un trozo de pan y doblar los demás. Poner en la sartén y esperar hasta que se doren. Giro de vuelta.
- Cuando el sándwich de ambos lados tenga un color agradable y esté horneado, sáquelo en un plato. Agrega un poco más de queso a la sartén, deja que se derrita y devuelve el sándwich. En cuanto se pegue el queso, saca el sándwich nuevamente y vierte el queso en la sartén, esta vez un poco más, espera a que se derrita, devuelve el sándwich por el otro lado. Cuando el queso esté atrapado, tire del tenedor por debajo y levántelo. Sostenga por unos segundos y encienda un plato. Y aquí está la corona de queso.
Servicio
Usé un poco de mozzarella, pero necesita un queso más duro y graso para que la corona se caiga mejor. Creo que Jamie usó queso cheddar.