Sandwich de atún
Rara vez como sándwiches y realmente los quiero ... esta vez la elección recayó en el sándwich de atún, que muy a menudo se come aquí para el almuerzo en Canadá, porque la cena es su comida principal.
Pasos de preparación
- Cortar los panes ciabatta por la mitad y tostarlos.
- Limpiar y lavar las cebollas tiernas y el apio y cortarlos en trozos muy pequeños. En un bol más grande ponemos el atún, que previamente escurriste del agua y lo agitas con un tenedor, agregamos cebolla, apio, mayonesa, eneldo o onagra, 1 cucharada de crema agria, mostaza dijon, sal y pimienta al gusto. Combina bien todo esto, si está demasiado espeso solo agrega otra cucharada de crema agria ... prueba a ver si se necesita más sal.
- Poner hojas de lechuga (en mi caso espinacas baby) en las partes inferiores tostadas de la chapata, dividir la cantidad de atún en 4 mitades, tapar con la parte superior, cortar por la mitad y servir.
- Agradable !!!!!
Servicio
En lugar de atún, puede usar pollo hervido (sobrante del día anterior) o huevos duros.
