Pregunta el chisme
Érase una vez, las mujeres se reunían todas las mañanas y tomaban café. Así que si tardaba más, este sería el almuerzo :-) Le dedico esta receta a mi madre, que supo cocinar bien incluso en tiempos difíciles.
Pasos de preparación
- Precalienta el horno a 200C. De los huevos, harina, pzp, agua y sal, batir la masa un poco más espesa que para los panqueques. Engrasar una bandeja de horno (30 × 23), calentar las bandejas. Cuando la grasa se haya calentado, vierta la mezcla en la sartén (se enroscará un poco). Hornee en el horno a 200 C durante unos 20 minutos. Vierta la leche caliente (si tiene mucha hambre con leche fría o tibia), córtela en cubos, cúbrala con crema agria y espolvoree con ajo picado. ¡Buen apetito!
Servicio
Este pastel me recuerda a mi infancia: los cuatro niños teníamos ganas de esperar a que nuestra madre nos lo preparara, así que comíamos de la cazuela a toda prisa, ni siquiera lo sacamos en platos :-) Es lo mas dulce para mi hoy ...