Pizzette con tomate y orégano

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Pasos de preparación

Mezcle el quark, el aceite y la leche en un bol. Agrega la harina, la levadura en polvo y 1/2 cucharadita de sal. Coloque todos los ingredientes en una mezcla suave. Cubrir con film transparente y dejar reposar 20 minutos.
Con la masa, formar 10 panes y extender pizzas redondas de 8 cm de diámetro sobre una superficie de trabajo enharinada. Coloca las pizzas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Hornea la pizzette durante unos 20 minutos. Lavar el orégano, secarlo, arrancar las hojas y espolvorear sobre la pizzetta antes de servir.

Servicio

Estiré la masa durante 20 minutos y saqué las pizzas con un aro de rosquillas. En lugar de orégano fresco, pongo los secos.

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