Pastel de zanahoria cortado
No sé si este es el nombre real y la traducción del nombre de este pastel. El nombre real en inglés es 'rodaja de zanahoria'. Lo hice y lo corté en pequeñas tiras estrechas, aptas para jardín de infantes para niños para el almuerzo y con café para adultos.
Pasos de preparación
- Precalienta el horno a 180 C en aproximadamente 28x18 cm.
Servicio
Mezclar el azúcar, el aceite y los huevos en un bol y mezclar con una cuchara. Agregue las zanahorias ralladas, las pasas y la piel de naranja.