Pastel de sábado

Pasos de preparación

• El bizcocho se elabora según esta receta. Montar la nata dulce con azúcar de vainilla y fijar escoria, cubrir el bizcocho y hacer rayas por los lados con un peine de bizcocho, poner encima papel de arroz o papel de horno, de lo contrario la goma de mascar se derretirá en contacto directo con el glaseado.
• Empiece a hacer un reloj 2 días antes. Estirar una goma fina de color azul claro, cortar un círculo, cubrir con polvo azul claro mezclado con nácar, exponer al vapor de agua y dejar secar bien. Prepara el pegamento gomoso calentando un poco de gomita con un poco de agua en el microondas. El pegamento cubierto con papel de aluminio transparente puede permanecer de 1 a 2 semanas en el refrigerador. Estirar finamente el chicle cremoso, cortar las manecillas y el centro del reloj (necesitan dos inferiores y superiores), pintar con pintura dorada comestible y dejar secar bien. Del resto del chicle cremoso, da forma al marco del reloj y las hojas, luego pinta todo con pintura dorada comestible y dibuja las marcas y números, así
• De la goma cremosa, corte las flores, separe los pétalos, agregue el medio de la flor, péguela en el lugar deseado en el marco y pinte el medio de la flor con color dorado comestible. Repita hasta llenar el cuadro con la cantidad deseada de flores, así
• Al día siguiente, pega las manos y la parte superior del centro, déjalo secar, y ponlo encima del bizcocho antes de servir, así
• Decora el pastel con adornos de azúcar, así. Las instrucciones para hacer decoraciones de azúcar están aquí y aquí. Para las hojas de azúcar, retire la vena hasta que las hojas se hayan endurecido por completo y déjelas dobladas sobre el papel de hornear arrugado para que se endurezcan por completo si las desea dobladas en lugar de hojas planas.