Pastel de miel bíblico
Gran pastel. Siempre lo hago para Nochebuena.
Pasos de preparación
- Ponga agua, aceite, azúcar, canela, harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, miel en un recipiente más profundo y mezcle todo bien.
- Luego agrega los higos secos, finamente picados, las pasas que previamente pusiste a reposar en agua caliente y las nueces picadas. Antes de colocar en la masa, mezcla los frutos secos con una cucharada de harina para que no caiga al fondo de la masa al hornear.
- Coloque el papel de hornear en un molde para hornear largo, luego reparta la masa preparada y nivele la superficie.
- Coloque para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos. Comprueba con un palillo si está bien horneado. Cuando esté listo, sácalo y déjalo enfriar, luego espolvorea con azúcar glass.
