Pantalones rotos

Pasos de preparación

• Zami es una masa a base de huevos, agua tibia y leche, azúcar, grasa, nata, brandy, un poco de sal y levadura. . Estirarlo lo más fino posible. Poner el aceite en un recipiente ancho a calentar. Cortar cuadrados o rombos con una rueda o cuchillo. Cortar cada parte por la mitad.
• Hornee en aceite caliente durante unos minutos por cada lado. Tenga cuidado de no quemarlo. Preparar una bandeja, cubrir con papel. Pon los pantalones horneados en una bandeja para que absorban el exceso de grasa. Cuando se enfríe, espolvorear generosamente con azúcar en polvo.