Pan de Navidad noruego
El pan navideño con frutas secas y confitadas es parte de la tradición navideña noruega. El pan se volverá jugoso con la adición de mantequilla y el cardamomo le dará un aroma especial. También es deseable una nota personal de que el pan se conseguirá improvisando.
Pasos de preparación
- Revuelva el azúcar y la levadura en agua tibia.
- Derretir la mantequilla en la leche caliente y enfriar un poco.
- En la mezcla tibia de leche y mantequilla, agregue el huevo batido, la mezcla de levadura derretida y mezcle bien.
- Agrega el azúcar, la sal, el cardamomo, la harina, las pasas, la piel de naranja confitada en rodajas, las cerezas confitadas y mezcla todo bien.
- Colocar la mezcla en un molde para hornear pan untado y enharinado de 30 × 10 cm de diámetro. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante unos 20 minutos.
- Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante 40 minutos.
Servicio
Decore con azúcar glass y sirva.
Consejo
Si quieres que el bizcocho esté más jugoso, aumenta la cantidad de mantequilla.
