Muffins de quinua
Todavía estoy experimentando con harina de quinua :) Les garantizo a los interesados que el experimento es un éxito :)
Pasos de preparación
- El agua y la mantequilla hierven. Retirar del fuego, agregar el cacao y mezclar bien. Dejar enfriar.
- Tamice los ingredientes secos juntos, luego agregue el cacao enfriado, las yemas de huevo, la vainilla y la crema agria. Mezclar bien.
- Batir las claras de huevo y añadirlo ligeramente a la mezcla.
- Coloque cestas de papel en el molde para muffins (12) y llénelas con la mezcla hasta 3/4.
- Hornea durante 20 minutos a 180 ° C.
- ¡Encantado!
Servicio
La receta es de la red y originalmente se llamaba Cupcakes de dulce de azúcar con crema agria. Cambié para dejar claro de inmediato de qué se trata :)
