Mozzarella en avena

Realmente me gusta la mozzarella, pero ya es un poco aburrida… Hoy en día tiene una nueva apariencia para los amantes de la avena, simplemente no podría ser más fácil.

Pasos de preparación

Remojar la avena en leche tibia durante unos 15 minutos, colarla y dejar secar un poco.
Batir un huevo, agregar sal y sazonar al gusto.
Pon la harina en la que pones un poco de orégano en el plato.
Enrollar la mozzarella en harina, luego en huevo y finalmente en avena, para que todo quede "rebozado".
Pasarlo con cuidado a la sartén en la que calentó el aceite y "freír" por todos lados a fuego lento. La avena quedará crujiente.
No es necesario escalfar durante mucho tiempo, cuando veas que los copos han empezado a ponerse marrones, sácalos en papel de cocina para que absorban la grasa innecesaria.
Deja enfriar para que puedas cortarlo bien y servir como aperitivo o con una ensalada verde. De Lilly-cool

Servicio

Cortar

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caseoso

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