Movimientos de vid a gotas de vino
Los movimientos de la vid son racimos nudosos, la vid crece lentamente hacia el sol. Las raíces de la vid pican, se endurecen y trepan con fuerza en la colina de otoño. La vid trepa tranquila y silenciosamente, ¡y maravillosa es su voluntad ciega! Queriendo volverse puro del barro como el vino cuando brilla en un vaso. Los movimientos de la vid son nudosos, la vid crece lentamente hacia el sol. Del barro y la lluvia del barro y la arena, un grupo transparente brilla al sol. Las raíces de la vid pican, se endurecen y trepan con fuerza en la colina de otoño. La vid trepa tranquila y silenciosamente, ¡y maravillosa es su voluntad ciega! Queriendo volverse puro del barro como el vino cuando brilla en un vaso. Miroslav Krleža
Pasos de preparación
- La maravillosa voluntad de la vid y sus movimientos han sido seguidos durante miles de años por un hombre, un viticultor diligente que cuida con amor la vid durante todo el año, este maravilloso regalo de la naturaleza, y devuelve su atención a través de sus gotas de color amarillo dorado o rojo. La voluntad de esa vid y sus movimientos, descritos por los maravillosos versos de Krleža, fueron la inspiración para que mi esposo registrara algunos de sus momentos este año. En el sitio de nuestra casa de campo y huerto, una vez se extendía un viñedo viejo y bajo un gran nogal, todavía crece una vid vieja, en su memoria. Y aquí es donde se tomaron estas fotos, siguiendo los movimientos de la vid desde la yema hasta el racimo. Y es una receta natural en pasos desde la vid hasta una gota de vino. Cada primavera, después de la poda, la vid vieja y nudosa está lista para otro testamento ... y ya a principios de julio, es un verdadero racimo verde. .
- Y cuando la vegetación comienza, comienzan sus maravillosos movimientos. Su fuerza se refleja en el ombligo, que se agranda día a día ......
- ..... y luego abre sus primeros boletos.
- En los días siguientes, se crea una verdadera ramita .....
- ... en el que pronto comienza a formarse una pequeña fruta.
- A principios de mayo, los frutos se desarrollan en un racimo con pequeñas bayas que florecen a principios de mayo ...
- Después de la floración, a principios de junio, se forman bayas más grandes, que se llenan durante el verano y forman un racimo verde.
- Un mes después, a principios de septiembre, en el momento de la maduración, este fragante racimo nuestro toma su color.
- Cuando la uva madura, comienza la alegría de la vendimia, que viene precedida de mucho trabajo, atención y cuidado, pero también la afección del tiempo. La uva recolectada debe prensarse ahora, la fermentación del mosto debe controlarse con paciencia, para poder beber una copa de buen vino después del día de San Martín. Y entonces se entenderá mejor la profundidad y la belleza del verso de Krleža:
