La vergüenza del pollo fue: D
Algunas personas dicen que el pollo no es carne ... es para mí y trato de cocinarlo de varias formas ...
Pasos de preparación
- Corta el pollo en tiras finas y colócalo en aceite caliente. Deja que se dore por ambos lados. Sazone con un poco de sal y pimienta (muy poco debido a las especias Fant). Agregue ajo machacado, tape y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos. Mezclar el niño y la harina con 1 dl de agua sin grumos, agregarlo al pollo, remover y dejar cocer solo 2-3 minutos. El pollo está listo.
- Corte las cebollas y los pimientos en palitos, divida el brócoli en flores más pequeñas. Primero ponga la cebolla en el aceite caliente, agregue las especias y cocine a fuego lento hasta que se vuelva vidrioso. Agrega los pimientos (no necesariamente de diferentes colores), revuelve, agrega el brócoli y tapa. Picar finamente el tomate y mezclar con las verduras. Espolvorea con media cucharadita de albahaca seca pequeña o fresca al gusto. Deje que las verduras estén blandas y no se desmoronen por el salteado. Intente apuñalar un trozo más grande de brócoli, si la punta del cuchillo pasa con facilidad es bueno. Los pimientos deben quedar en tiras enteras.
- Freír las semillas de calabaza en una sartén seca. Deje enfriar un poco y pique, no muy finamente. Mezclar con verduras.
- En lugar de Fant, puede mezclar pimiento dulce molido con harina para que la salsa tenga un bonito color. Tomé a Fant porque está un poco enojado;) ...
Servicio
No hay demasiada salsa en el pollo. Se puede diluir con muy poca agua. Es mejor agregar semillas de calabaza a las verduras ya servidas para mantenerlas crujientes.
