Jugo de atún para principiantes

Receta super ligera, sencilla y fina. Sé que hay muchas variaciones, ¡pero para mí es genial!

Pasos de preparación

Pon la pasta a cocinar al gusto.
Freír la cebolla finamente picada en aceite.
Cuando la cebolla adquiera un color amarillo dorado, ponemos un poquito (pongo una cucharadita) de ajo finamente picado y vertemos por encima con agua para que el agua cubra el fondo de la olla en la que estás cocinando. Cocine a fuego lento.
Cuando el agua se evapore, agregue el puré de tomates y el orégano al gusto. Si la salsa está demasiado cocida, agregue un poco de azúcar. Deja que hierva un poco.
Pon el atún enlatado y déjalo hervir a fuego lento durante unos minutos.
Cuando la pasta esté cocida, escurrir y servir con el atún. ¡Al gusto, espolvorear con parmesano rallado!

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