Islak kek - pastel de chocolate
Un maravilloso pastel de chocolate que gustó a todos. Creo que será para ti, jugoso, suave y delicioso. Mis recomendaciones .............
Pasos de preparación
- En un tazón hondo, bata los huevos, agregue el azúcar y revuelva por 10 minutos. Agrega la leche, bate, luego el aceite, el azúcar de vainilla y el cacao, mezcla todo bien y separa una taza de la mezcla (200 ml) de lado. Agrega harina con levadura en polvo al resto de la mezcla. , batir ligeramente y finalmente añadir las nueces picadas.
- Vierta la mezcla en una bandeja para hornear (20--34), cúbrala previamente con aceite y harina. Colocar en un horno precalentado (180 C) para hornear (para mí unos 30 minutos)
- Saque el pastel horneado del horno y viértalo sobre la cobertura tibia preparada e inmediatamente córtelo en trozos. El pastel absorberá toda la cobertura y quedará lo suficientemente jugoso. Espolvorea el pastel enfriado con nueces picadas.
- Para la cobertura, calentar la nata dulce a fuego suave, añadir el chocolate, derretirlo en la nata caliente, finalmente añadir un vaso de la mezcla (que separamos) y mezclar todo bien.
Servicio
Sirve con café.
