Guiso de espinacas (acelgas)
Cada ingrediente que su bebé comerá durante el período de introducción de alimentos complementarios es importante para usted. Pero no se preocupe, y cuando los intentos de alimentación fallan, el bebé aprende sobre el mundo que lo rodea a través de la comida. Simplemente repita el experimento.
Pasos de preparación
- Limpiar la espinaca (acelga) quitando la raíz y la parte inferior del tallo, lavar con agua corriente y escurrir.
- Ponga en agua hirviendo y cocine por poco tiempo.
- Escurrir, colar, agregar aceite y verter sobre la leche.
- Revuelva todo junto y cocine a temperatura moderada revolviendo.
- Espese la comida agregando una cucharadita de hojuelas y revuelva hasta que desaparezcan los grumos.
Servicio
Este plato es apto para bebés a partir de los 6 meses de edad.
Consejo
Si está preparando una comida con harina de maíz o sémola de trigo, agregue el cereal al aceite, revuelva, agregue las espinacas, vierta la leche y cocine con agitación suave durante 10-15 minutos. A un niño mayor se le pueden agregar dos cucharadas de carne, pescado blanco, yema de huevo duro o hígado.
