Galletas de cacao navideñas

Pasos de preparación

• En un bol mezclar bien todos los ingredientes secos, luego agregar la nutella, el huevo y la mantequilla en rodajas. Mezclar todo con una batidora eléctrica con accesorios en espiral hasta obtener una mezcla desmenuzable. Transfiera a una superficie de trabajo enharinada y amase una masa suave. Envolver en papel de aluminio y dejar en frío durante una hora o dos. Cuando se haya enfriado dividirlo en tres partes y enrollarlas una a una hasta unos milímetros de grosor y cortar las galletas de las formas deseadas. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornear a 180 grados durante unos 10 minutos. Mientras las galletas se enfrían a fuego lento, derrita el chocolate con el aceite y sumerja las galletas en el glaseado preparado hasta la mitad o como desee. Colócalos en la rejilla para escurrir el exceso de chocolate.
• Si no tienes harina de pir, puedes hacer bizcochos con 200 g de harina tersa.