Firni aromático
Espolvoree el pudín de leche con la adición de clavo molido con pistachos, almendras y nueces finamente picados y asegúrese de servir en tazones poco profundos, bien refrigerados.
Pasos de preparación
- Mezcle almidón de maíz y un poco de leche en una mezcla suave.
- Calentar el resto de la leche. Cuando la leche esté tibia, agregue el azúcar. Justo antes de que hierva la leche, agregue la mezcla de maicena comestible previamente preparada.
- Cuando la mezcla hierva, agregue los clavos y cocine por otros 5 minutos, revolviendo suave y constantemente.
Servicio
Cuando la mezcla esté lista, vierta el firni en cuencos poco profundos y, si lo desea, espolvoree con nueces, almendras y pistachos. Sirva siempre bien frío.
Consejo
Si lo desea, puede aumentar o disminuir la cantidad de azúcar.
