Ensalada de hinojo y camarones
El hinojo aromático y saludable debe servir como base para una deliciosa ensalada de camarones, un aperitivo elegante y picante. Recomendación: cortar el hinojo, que por lo demás es bastante firme y duro, en rodajas lo más finas posible.
Pasos de preparación
- Cortar el hinojo en rodajas finas y escurrir bien la rúcula lavada.
- Freír los camarones limpios en aceite de oliva y espolvorear con una cucharadita de Vegeta.
- Coloque el hinojo preparado, la rúcula y los tomates pequeños en un plato para servir. Espolvorea las verduras con el resto y rocía con jugo de limón.
Servicio
Coloque los camarones asados calientes sobre las verduras y sirva inmediatamente.
Consejo
Puedes rallar el hinojo en rodajas más finas.
