El pastel es el mas tierno

Pasos de preparación

• HORNEAR DOS GALLETAS SEPARADAS EN UN MOLDE DE 32 CM DE DIÁMETRO.
• SEPARAR LA Yema de la clara y batir en nieve sólida, añadir el azúcar, el aroma y la yema de huevo, la leche y el aceite, y mezclar manualmente la harina en polvo para pastelería en otro proceso. SE AGREGA CACAO) HORNEAR POR UNOS 30 A 40 MINUTOS A 180 GRADOS, DEPENDE DEL ALTAVOZ .... COMPRUEBE CON UNA TOALLA SI NO ESTÁ HÚMEDO EL RESTO DE LAS GALLETAS HA TERMINADO
• POR EL MISMO PROCEDIMIENTO, SILENCIAR LA GALLETA PEQUEÑA, HORNARLA EN EL MOLDE MÁS PEQUEÑO CON UN DIÁMETRO DE 18 A 20CM, TODO DEPENDE DEL TIEMPO DE COCCIÓN DEL ALTAVOZ
• CORTAMOS LAS GALLETAS PEQUEÑAS EN TRES PARTES CUANDO FRÍE Y LAS GRANDES A LA MITAD, POR LO QUE TENEMOS 4 CRUSTS DOS BLANCOS Y DOS CHOCO
• PARA UN PASTEL GRANDE Y PEQUEÑO, COCINAMOS LAS CREMAS SEGÚN EL ESTÁNDAR Y LAS ENFRIAMOS. BLANCO
• PARA UN PEQUEÑO PASTEL, TAMBIÉN COCINAMOS TODO Y POR FIN AÑADIR MARGARINA Y LICOR AL ENFRIADO (SE PUEDE AÑADIR UN HUEVO DE CREMA A ESTA CREMA, PERO MI CONSEJO ES TENER CUIDADO CON ESO, AUNQUE LA CREMA ES MUY HERMOSA)
• Y AHORA COMO QUIEN AMA, EL CHOCO GALLETAS BLANCO CREMA, LAS GALLETAS BLANCAS, LA CHOCO CREAM ACUERDAN, Y OTRA VEZ EL MISMO ORDEN DE GALLETAS SE REMOJA CON JUGO DE NARANJA, EL MEJOR JUGO CLÁSICO ES 100
• LAS TORTAS CUANDO SE LLENAN TANTO GRANDES COMO PEQUEÑAS SE ENFRIAN BIEN Y DESPUÉS DE QUE APLICAR LA CREMA DE MANTEQUILLA Y DE NUEVO, SE PUEDE DECORAR POR EL EXTERIOR Y CON CREMA, PERO MEZCLAR UN POCO DE GELATI CON LA ADICIÓN DE AZÚCAR AZÚCAR. LAS PREPARACIONES DE CREMA LÍQUIDA ITALIANA SON MUY BUENAS
• DECORAR COMO QUIEN AMA MI MANERA ES VISIBLE EN LA IMAGEN ........