Cuscús con chucrut
Chucrut / repollo ligeramente diferente, y muy agradable :)
Pasos de preparación
- Sofreír el repollo, agregar pimiento rojo, vegeta, ajo, laurel y echar agua por encima.
- Freír el tocino en una sartén, agregar los puerros (usé solo la parte blanca, las verduras que quedaron para la ensalada) y agregar los champiñones.
- Al final, agregue esta parte con tocino, puerros y champiñones con chucrut.
- Agrega cuscús y un vaso de agua, él recogerá toda el agua y obtendrás un plato como el de la imagen.