Coronas de coco
Las preciosas coronas de coco con coco te conquistarán por su buen gusto y apariencia. Se preparan de forma sencilla, y además de coco, te endulzarán con jengibre y sirope de miel. Quién puede, déjelo resistir.
Pasos de preparación
- En un recipiente hondo, mezcle la harina, la maicena y el polvo de hornear. Agregue azúcar de vainilla, ralladura de limón, mantequilla ablandada, huevos, azúcar y crema.
- Amasar una masa crujiente y dejar reposar en un lugar fresco durante aproximadamente una hora.
- Mezclar agua con azúcar y miel. Agregue el jengibre rallado y cocine juntos a fuego lento durante 10-15 minutos y deje enfriar.
- Amasar la masa preparada y luego formar rollos de unos 10 cm de largo. Dale forma a los rollos en trenzas y luego en coronas.
- Coloque las coronas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee por 15-20 minutos a 180-200 ° C.
- Sumerja un lado de las coronas horneadas en el almíbar preparado y enrolle el mismo lado en harina de coco.
Servicio
Sírvelos con una bebida caliente.
Consejo
Para poder dar forma a las coronas, el grosor de los rollos debe ser de medio centímetro.
