Cenicienta

Pasos de preparación

• Galleta: Agregue la mantequilla, las galletas y una cucharada de miel y sumérjala en un frasco. Refrigera por media hora.
• Crema: cocine la calabaza limpia y cortada en cubitos hasta que espese. Con la ayuda de una batidora de barra, la masa quedará lisa. Cuando esté frío, agregue canela y jugo de jengibre. Revuelva nuevamente y luego agregue la mantequilla y la crema batida. Disponer todo sobre una galleta fría.
• Terminar con crema batida. Si se desea, se puede espolvorear con galletas trituradas, chocolate, caramelo ...