Cebollas moradas marinadas

Una nueva moda en los restaurantes de los EE. UU. Es esta simple y rápida cebolla morada marinada. Además de ser bello a la vista y atraer con su bello y delicado color, le da frescura al plato con el que se toma prestado.

Pasos de preparación

Pelar una cebolla, rallarla y cortarla en aros. No demasiado fino porque quieres que se note este maravilloso color.
Hervir durante 5 minutos.
Vierta agua helada para dejar de cocinar, luego colóquelo en un frasco esterilizado con una tapa que selle finamente. Vierta sobre los ingredientes enumerados y guárdelos en la nevera.
Al día siguiente ya obtienes este fino color y puedes empezar a usarlo. Agradable.