Calabacín y pan duro

moussaka no tiene por qué ser una combinación tradicional de patatas y carne. prueba este verano cómo "combinar" verduras con especias, aditivos, sabores inusuales ... una especialidad, después de lo cual te lamerás los dedos;)

Pasos de preparación

En un tazón grande, bata los huevos y el queso hasta que la mezcla esté suave y compacta. agregue el parmesano rallado, la crema de cocción, la sal y la pimienta. Picar los tomates en trozos más pequeños y exprimir suavemente el líquido.
agregue albahaca, tomate escurrido, calabacín rallado a la mezcla de huevo. Verter el pan viejo con la leche, luego escurrirlo con papel de cocina y agregar a la mezcla anterior.
mezclar todo bien para combinar. cubrir el refractario con aceite de oliva, verter la mezcla preparada, hornear a 180 grados durante unos 30 minutos.

Servicio

este compuesto es genial, jugoso y muy sabroso ... te lo recomiendo, si no lo has probado también así ... ¡buen gusto!

Etiquetas

calabacín

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