Brotes de coco
Recibí esta receta de un amigo de California que ama todo lo que es saludable y orgánico. Era la primera vez que probaba tanto el aceite de coco como las coles de Bruselas y me encantó la facilidad de preparación y la riqueza del sabor. ¡Encantado!
Pasos de preparación
- Corta los tallos del brócoli y, si es necesario, separa las hojas que tienen manchas marrones. No tire las hojas verdes sanas que se separan; se volverán finas y crujientes más tarde durante el horneado.
- Corta el brócoli por la mitad a lo largo.
- Pelar y picar finamente los ajos.
- Calienta el aceite de coco a fuego lento hasta que se derrita. Tardará unos 30 segundos.
- En un bol, mezcle todos los ingredientes. Asegúrate de que el brócoli esté bien cubierto con aceite de coco.
- Coloca los ingredientes en una fuente para horno y hornea a 200 ° C durante unos 20 minutos o hasta que el brócoli adquiera un color marrón claro.
Servicio
¡Sirve ahora! Puede servir como guarnición de otro plato o comer solo.
