Bolsas de repollo

Es bien sabido que los niños no adoran la col rizada y vegetales similares, pero con estas bolsas es fácil engañarlos y verlos comer dulcemente lo que en su mayoría ponen los ojos en blanco y dicen "Fuuuuj" "

Pasos de preparación

Limpiar la col rizada, rallarla en fideos más grandes y cocinar en agua con sal. Picar un poco más la cocida (en picadora o la de las otras patatas cocidas). Agregamos los demás ingredientes (como al rellenar carne) y hacemos el relleno. Los pan porque los niños prefieren así.
Las patatas fritas y la salsa tártara van bien con estos rellenos, que hago así: rallo 5 pepinos en un plato, añado una nata y una bolsa de mayonesa (yo hago mayonesa según esta receta). Le agrego 1 diente de ajo y le agrego un poco de sal.
¡Y eso es!

Servicio

Saco mucho puré de papas de una repollo, así que congelo el resto y luego me viene bien cuando cocino algo rápido, simplemente los saco y como ya están empanizados, solo los horneo. Si trabaja con algún otro vegetal (legumbre, guisante) el procedimiento es el mismo.

Etiquetas

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