Bocadillos italianos
Aperitivos con piel de tomate, mozzarella y champiñones.
Pasos de preparación
- Tostar pan (yo usé Tostada Mulino Bianco Pancarre, integral), cubrir el tomate con tomate pelado. Ponga círculos de queso mozzarella y champiñones picados, y cubra los ingredientes con otra rebanada de pan tostado.
- Enrolla los sándwiches en harina, luego huevos, y finalmente en pretzels, a los que previamente has agregado romero y orégano. Fríe los sándwiches brevemente, el tiempo suficiente para "captar el color".
Servicio
Los sándwiches preparados de esta manera se sirven principalmente con encurtidos y mayonesa, sin embargo, se tienen en cuenta varios productos para untar hechos de queso, tomates secados al sol, etc. Mientras se sirven, difícilmente se comerán hasta el final. :)