Avena con queso de cabra
¡Estoy descubriendo pasteles salados! Esta receta me emocionó, porque es saludable y rápida de hacer, y proporciona un placer inusual en el sabor del queso y el olor a hierbas. La próxima vez que tengas compañía, mientras ves partidos, o simplemente, si quieres un refrigerio casero, sírvete con cerveza y vino tinto estos saltines.
Pasos de preparación
- Moler la avena en un multipractica o en un molinillo de café, mezclar con harina y levadura en polvo.
- Agregue la leche, la mantequilla derretida, el queso, el huevo y las especias. De todo amase la masa.
- Hacer bolitas de la mezcla con las manos o con una cuchara, aplanarlas un poco, colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornear durante 15 minutos a 180 ° C.
- Sección transversal de un salero. De la cantidad indicada, se cayeron 22 piezas de saleros grandes.
Servicio
La receta proviene de la revista búlgara "Bon apeti", solo que allí las especias son originalmente especias búlgaras como samardala y fenogreco, que no tenemos, así que las reemplacé con los sabores más cercanos de ajo y hierbas que tengo en el balcón. .
