Rosa Cooking

Ajvar casero

Es hora de preparar ajvar. Esta receta hace que algo sea más rápido y fácil, y se come bien.

Pasos de preparación

  • Hervir los pimientos y la berenjena en agua ligeramente salada y ligeramente acidificada y dejar escurrir.
  • Moler pimientos, berenjenas, ajo y pepperoni.
  • Freír en aceite hasta que haya hervido todo el líquido. Hacia el final, agregue la esencia si es necesario.
  • Colocar inmediatamente en botellas tibias, darles la vuelta y dejar enfriar ahogadas.

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