Rosa Cooking

Achicoria

Achicoria con un atuendo ligeramente diferente. A mi nieta le encanta que se prepare de cualquier manera.

Achicoria

Pasos de preparación

  • Hervir y escurrir las patatas y la achicoria.
  • Batir los huevos, la crema de cocción, la sal, la pimienta, la harina con el polvo de hornear, agregar el queso rallado. Combine todo y agregue papas hervidas con achicoria. Unte la mantequilla sobre el molde para bizcocho (24 cm de diámetro) y cubra generosamente con migas.
  • Verter la masa en el molde, espolvorear con queso rallado y hornear en el horno durante 50 minutos a 180 c. Dejar enfriar unos minutos, quitar el aro del molde y cortar. Se puede servir con kéfir frío, yogur o carne.